8月は短い！あっという間に終わりそう！

事務所移転の引っ越し作業から始まって、お盆を経て、

欠勤の穴埋めやら重訪研修やらがあって気が付いたら今日　

_:(´ཀ`」 ∠):　休みが… 休みがぁぁ…

暑いからバテたのかな🫠

４階まで行き来するのはキツイぞ…🫠

そんで9月に入ります。

暑さが引いたらあっという間に冬。4月くらいまではずっと冬！⛄️

仕事ばかりの日々かと言えば、もちろんプライベートもそれなりに

何年かぶりにウナギを食べますた( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼！！

実は、『うな雄』派だけど、今回は『うな信』へ

せいろで蒸し上げたウナギは初めて！

関東風らしい。関西風は焼きのみとな

今までの関西風のガツンとくるウナギの味に比べて、関東風はさっぱりと優しい

一口目は抑え目な感じだけど、口が進むごとに旨い。ずっと飽きずに食べられる

で、ずっとアホほど熱い🫠

そーいえば昔、三方に珍しいウナギちゃんがいるとかで『淡水』に行ったのよ

真夏の炎天下1.5h並んで、ようやく席に着いたら「口細青鰻は無くなりました」とか🫠

…んなことあったもんで、ウナギにはトラウマがあるんよ

で多分、それ以来の夏のウナギを堪能したんじゃないかな？美味かったよ

多分、コレで夏場を乗り切ったやで

記憶に残るNo.1ウナギは冬の『うな雄』で食べたやつ

夏場より衝撃的に美味かった！

本当の旬は夏やないみたいね〜　みんな損しとるで